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料理

食わず嫌い

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昔は、根菜類が苦手で食べれませんでした。

とくにれんこんが苦手でしたが、お母さんに教えてもらった、れんこんチーズ焼きが、すごくおいしくてハマっています(^∇^)

作り方もかんたん!

れんこんを用意して

輪切りにして

フライパンで、透明になるくらいに焼いたら

チーズを30gくらいかけて、いい焼き色がついたらできあがり!

いいにおい〜( ˊ̱˂˃ˋ̱ )

お弁当のおかずにぴったりです(^∇^)!

お酒のおつまみにも良さそうですね( ´ ▽ ` )

そして、この香ばしいフライパンで、ピーマンを炒めます( ^ω^ )

チーズの油が残っているので、そのまま使えます(^∇^)

お弁当のおかずのストックができました〜( ˊ̱˂˃ˋ̱ )

たくさん作って冷凍しておくと、安心しますね。我が家の冷凍庫は、お弁当おかずでギッシリつまっています。

 

最近、旦那さんのお弁当箱を新調しました。

コンパクトサイズになりましたが、前と入れる量は同じです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

お重は、幅をとりますからね(;゜0゜)

深さがあるので、ごはんの量は変わりません( ˊ̱˂˃ˋ̱ )

*切干大根

*ゴボウのささがき

*ブロッコリー

*卵焼き

*豆腐ハンバーグ

*ほうれん草のおひたし

*さつまいもの甘露煮

*玄米ごはん

 

野菜多目を心がけています(^∇^)

 

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